导读: 日常生活中,味精酱油是常用调味品,大家都知道吃味精对身体不好,但你知道酱油其实是味精的亲戚吗?吃酱油同样对身体不好,虽然日常烹饪中,很多菜都要靠酱油来增香提味和上色,但用……
噱头:营养丰富 事实:营养完全忽略不计
虽然酱油中含有一定的蛋白质、多肽或者氨基酸,但含量只有百分之几。由于酱油每天的食用量一般为几克到十几克,其中的蛋白质和氨基酸对营养的贡献完全可以忽略不计。
从小重口味 长大高血压
人的口味有适应性,通过调味来增加儿童食欲,只会让他们对调味的依赖性越来越强,口味越来越“重”。小时候越“重口”,长大之后就越难以控制盐的需求量,高血压风险也就越高。
所以,儿童酱油不仅完全是炒作、忽悠的营销噱头,而且对于孩子的健康有害无益。