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枸杞菊花的制作方法

原料：食养家枸杞30颗、菊花30朵，冰糖3颗。

材料比例：枸杞菊花、水的比例随枸杞菊花叶的种类及嗜枸杞菊花者情况等有所不同。嫩枸杞菊花、高档枸杞菊花用量可少一点，粗枸杞菊花应多放一点。对于很喜欢喝枸杞菊花茶的人来说，一般红、绿枸杞菊花的枸杞菊花、水比例为1：50至1：80，即枸杞菊花叶若放3克，沸水应冲150至240毫升;对于相对喜欢饮枸杞菊花的人，枸杞菊花与水的比例可为1：80至1：100。

1快速做法：首先将枸杞、菊花用热水泡一次，放漏网中小心冲洗干净，放入枸杞菊花壶中，加1000ml沸水冲开，盖上盖子闷10分钟后放入冰糖调味即可。

2精细做法：首先将枸杞放漏网中小心冲洗干净，用温水过一次水，将枸杞加水1200，大火煮沸，转小火炖煮10分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，加入适量冰糖调味，待枸杞菊花茶冷却下来即可饮用。

枸杞红枣菊花茶制作方法

枸杞一小把、红枣三至四颗，入菊花几朵

制作：洗净，放入已温过的杯中，冲入热开水，盖严，浸泡10-15分钟则可饮用。

功效：红枣性温味甘，补中益气，养血安神;枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳;菊花性味甘苦、凉，清热祛风，明目解毒，增强体质。

注：湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜。