罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。用来煲汤味道香甜可口,罗汉果瘦肉汤具体的做法是什么呢?一起往下看吧。
维生素B和C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、铁
清热润肺、化痰止咳、润喉消炎、润肠排毒
一般人皆可食用,尤其适合痰火咳嗽、血燥便秘等症状患者
1罗汉果洗净,打成碎块;枇杷叶洗净,浸泡30分钟;猪瘦肉洗净,汆水后切块。
2锅中加入适量清水煮沸,放入罗汉果、枇杷叶、猪瘦肉。
3大火煲开后,改用小火煲3小时,加盐调味即可。
1罗汉果具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。
2枇杷叶具有清肺止咳、和胃利尿、生津止渴的功效。
3猪瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚的功效。
4罗汉果瘦肉汤具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。