绿豆鸭子汤
夏季气候炎热而又多雨，潮湿闷热，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，达到祛暑消疲的目的，今天推荐的这道绿豆老鸭汤就是暑天的清补佳品，赶快跟着小编一起来看看吧。
- 营养价值：
蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、镁、锌、烟酸、铜
- 食疗功效：
消暑清热、健脾益脏腑、美容养颜、润肠通便、利水消肿
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
- 禁忌人群：
脾胃虚弱者
绿豆鸭子汤所需材料
主要食材
- 鸭肉 ( 250克 )
- 绿豆 ( 20克 )
- 红豆 ( 20克 )
辅助佐料
- 盐 ( 适量 )
绿豆鸭子汤的做法
1将鸭肉洗净，切块；绿豆、红豆淘洗干净备用。
2净锅上火倒入水，调入盐，下入鸭肉、绿豆、红豆煲至熟即可。
绿豆鸭子汤的功效与作用
1绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。
2鸭肉具有清热排毒、滋阴补肺、利水消肿、润燥养颜、除虫、治疗热毒及恶疮疖的功效。
3绿豆鸭子汤此汤具有健脾养胃、补肾益肺、消热止咳、利水消肿、滋阴补阳的功效，对面疤和水痘亦有一定的疗效。
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