党参鳝鱼汤是一道大补气血的汤品,体质虚弱、气血不足的人可以经常食用,可以改善机体功能,增强抵抗力哦。
蛋白质、多种维生素、蔗糖、葡萄糖、盐酸、DHA、卵磷脂、钙、镁、铁、锌、硒等
滋补气血、健脾补气、行气和胃、强健筋骨、补肝补肾,祛风除湿
一般人群皆可食用,尤其适合身体虚弱、气血不足者
瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者
1将鳝鱼收拾干净切段;党参清洗干净备用。
2锅上火倒入水烧沸,下入鳝段汆水,至没有血色时捞起冲净。
3净锅上火倒入色拉油,将葱、姜、党参炒香,再下入鳝段煸炒,倒入水,调入精盐、煲至熟,最后淋入香油即可。
1党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。
2鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。
3党参鳝鱼汤此汤具有滋补气血、健脾补气、行气和胃、强健筋骨、补益肝肾,祛风除湿的功效。