半夏薏仁汤
半夏、薏仁两味都是中药，薏仁超市之类的地方都有卖，但是半夏的话要注意，生半夏是有很大的毒性的，因此我们要到药店买炮制过的半夏，加入一点百合点缀，会让汤汁的药味减淡一些。
- 营养价值：
碳水化合物、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、亚麻油酸、薏仁酯
- 食疗功效：
养阴润肺、补中益气
- 适宜人群：
适宜急性青光眼的头痛、眼痛、恶心的患者
- 禁忌人群：
孕妇及津枯便秘者忌用，滑精、小便多者不宜食用
半夏薏仁汤所需材料
主要食材
- 薏米 ( 1杯 )
- 半夏 ( 15克 )
辅助佐料
- 百合 ( 10克 )
- 冰糖 ( 适量 )
半夏薏仁汤的做法
1将半夏、薏仁、百合用水洗净。
2锅中注入适量清水，放入洗净的薏米，上盖烧开，转小火煮30分钟。
3倒入处理好的百合、半夏，中火煮20分钟，加入白糖搅拌均匀即可。
半夏薏仁汤的功效与作用
1半夏具有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结等功效。
2薏仁所含的薏苡仁酯不仅具有滋补作用，还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。
3半夏薏仁汤对习惯性失眠有很好的治疗效果，此汤多饮可起到养阴润肺、补中益气的作用。
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