春末夏初注意事项 最适合吃9种时令蔬果

　　7、桑葚

　　每年的四到六月正是桑葚的果实成熟期，这小小的桑葚看着虽然不算起眼，不过它的功效可是相当大的，桑葚果实中有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分，常吃桑葚不仅能提升人体的免疫力，还有延缓衰老、美容养颜的功效。

　　要提醒大家，清洗桑葚的时候尽量不要用力揉搓，用流水轻轻冲洗一下，再用盐水稍微泡一下就行了。此外桑葚虽然营养价值高，但并不适合糖尿病患者以及体质偏寒性的人食用。

　　8、草莓

　　草莓有去火、解暑、清热、润肺生津的作用，春末夏初人的肝火较旺，口干舌燥，咽喉不舒服，吃点草莓可以起到缓解作用。另外，草莓最好在饭后吃，因其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，并预防痔疮、肠癌的发生。

　　草莓要挑个头适中、颜色均匀、软硬适中的。个头太大，尤其是有裂口的草莓，很可能是使用过多的膨大素。有大块青或黄色的草莓也不好，花青素含量相对较低。