导读: 现如今蔬菜的营养对我们的身体是越来越重要了,我们的餐桌上也少不了蔬菜,很多蔬菜的营养却会在烹饪的时候被破坏,那么这些对身体有益的营养蔬菜到底应该怎么吃才能保留最大营养又不影响口感呢?一起来看看吧。……
7西蓝花
热量低,纤维含量高,维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
吃法:凉拌或加入沙拉。
8红柿子椒
1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是美国科学院提出的每日建议摄入量的250%。
吃法:将其剁碎,与芹菜拌在一起,然后浇上橄榄油和醋。
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