导读: 糖尿病是一种比较常见的疾病,如果有糖尿病的话,在生活中就必须要注意控制好自己的血糖问题。饮食调理可以有效地降低血糖,那么要吃什么食物才可以降血糖呢?下面小编为大家介绍三种可以有效降血糖的食物,请大家认真阅读。……
1.紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,可以降血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
紫菜肉末羹:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。