导读: 榛蘑是热门日常生活中常见的一种菌菇内食品,它的味道非常鲜美,营养也非常的棒,能够治疗很多的疾病。知道榛蘑的功效与作用吗?榛蘑怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下榛蘑的功效与作用,榛蘑的做法大全吧。……
鸡炖榛蘑
材料
东北榛蘑,粉条,整鸡,葱、姜、花椒、大料,料酒、老抽,盐。
做法
东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,清洗干净,粉条用清水泡软备用。
整鸡切大块焯水。
锅中油热后,放和葱、姜、花椒、大料炒出香味,放入鸡肉翻炒均匀。
倒入料酒、老抽少许上色,加盐调味,倒入热水没过鸡肉。
放入榛蘑炖二十分钟,放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。