长假过后要记得排毒 五款食谱排清毒素很享瘦

　　2、南瓜瘦身蒟蒻锅

　　要在短时间内极速瘦身，宜减少进食米饭面食，以热量低又有饱肚的蒟蒻锅作主餐，不会饿亲之余亦可促进肠胃消化。

　　制作难度：★★☆☆☆

　　份量：3人

　　食材：南瓜(细)1个、番茄仔6粒、荷兰豆38克、金菇(去根)1包、蒟蒻200克，无味精鸡汤500毫升、水1饭碗、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣酱2汤匙

　　做法：

　　①南瓜去皮，切成小块。蒟蒻切片。荷兰豆撕去老筋。

　　②鸡汤和水放入锅内以大火煮滚，加入南瓜块和豆瓣酱煮10分钟。

　　③加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷兰豆，加盖，以大火煮5分钟，加入盐及胡椒粉调味即可。

　　除了原块蒟蒻，亦可以用芋丝来代替。