小雪节气吃什么养生 推荐五款滋补食谱

　　减肥排毒：美味啤酒虾

　　功效：减肥、排毒、降糖、抗衰老、防癌、健脑

　　主料：基围虾300克

　　辅料：黄瓜半根、色拉油适量、食盐少许、葱1小段、姜1小块、啤酒250克

　　做法：

　　1.基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净;

　　2.黄瓜洗净切片，姜、葱切片;

　　3.炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香;

　　4.放入基围虾，小火煸炒至虾变红色;

　　5.倒入啤酒，小火煮十分钟左右;

　　6.待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可;

　　菜品特色：

　　鲜嫩的虾肉沾染了些许啤酒的麦芽儿香之后，香气和质感都飞跃了一个档次，香气扑鼻，爽口异常，吃起来不由得大呼过瘾。