导读: 冬季寒冷,又到进补之风盛行的时节,人们选择各种各样的方式进补。但是进补绝不仅仅是吃膏方补药那么简单,千万不要盲补,那么我们冬季应该吃什么养生呢?冬季吃什么进补呢?冬季养生食……
六、百合莲子瘦肉汤
原料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。