导读: 雨水养生吃什么?雨水节气气温变化不定,乍暖还寒,尤其要注意养生,那么雨水养生吃什么呢?雨水养生食谱有哪些?下面小编为您介绍雨水养生食谱,一起来看看。雨水养生食谱雨水养生食谱……
雨水养生食谱——砂仁鲫鱼汤
原料:新鲜鲫鱼1条(约250克);砂仁、味精各3克;生姜6克;葱1条;花生油20克;料酒适量;淀粉少许。
做法:1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。
2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。
3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即可。
雨水养生食谱——豆苗蘑菇汤
原料:豆苗、口蘑、金针菇;姜片、香油、食盐适量。
做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。
2、水开后,加入金针菇、豆苗,放入适量的盐。
3、水再开后关火,放一些味精或香油即可。