夏季吃什么减肥 五款食谱边吃边瘦

　　香菇豆腐盒

　　材料：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个。

　　调料：香油10克，精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量，葱末、姜片少许。

　　做法：

　　1、把豆腐洗净搅碎成泥，香菇洗净去蒂、晾干。

　　2、火腿、胡萝卜切小丁。

　　3、把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。

　　4、取香菇抹上陷料，在取同上，在用热火蒸熟，放平盘上。

　　5、打入高汤，加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，浇上香菇豆腐盒上即可。

　　功效：香菇里面含有一种十分特别的酸性成分，能够有效的降低血脂和胆固醇，帮助人体快速的减肥。另外菌类食物本身就有强大的肠胃清洁功能，所以说香菇是一款十分营养的瘦身食物。