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夏季吃什么降火五款夏季食谱降暑去火

导读: 夏季吃什么降火?炎热的夏季，很多人都会有出现口渴、目赤、头晕的感觉，有的甚至出现咽喉灼痛，口舌生疮等上火现象，那夏季吃什么才能起到降火消暑的作用呢?不妨多吃些含水量较高或者……

夏季吃什么降火五款夏季食谱降暑去火

　　蒜蓉扁豆丝

　　原料

　　扁豆、胡萝卜、蒜、香葱、香油、盐。

　　做法

　　1. 扁豆去掉头尾和筋，洗净后切成丝，胡萝卜切丝，大蒜剁成末。

　　2. 锅里烧水，烧开后，加少许盐和食用油，然后分别把扁豆丝与胡萝卜丝焯水，捞出后放入冰水中浸泡过凉，以保持口感爽脆。

　　3. 捞出扁豆丝与胡萝卜丝放入一个大的碗里，放入蒜末，盐，香油，搅拌均匀即可。

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