夏季养生食谱有哪些 六款开胃家常菜

鸡肠

鸡肠为鸡杂之一。有臊味，要精心破开洗涤，去掉异味后，可供作菜肴。如：糟卤鸡肠、白卤鸡肠。

鸡肠的相关性人群

适宜有膀胱无力、小便频数、遗精、痔疮、小便混浊、妇女带下、遗尿等症状的人群，适宜体质虚冷的人群。

鸡肠的食疗作用

味甘、性平，入肾经；可固肾止遗，化浊止漏；主治遗尿、遗精、白浊、痔漏。

选方

1治小便数，虚冷：鸡肠一具，治如常，炒作膳。暖酒和饮之。(《食医心镜》)

2治遗尿不禁：雄鸡肠一具，炙黄，捣细罗为散。每于食前，以温浆水调下一钱。(《圣惠方》)

3治痔漏生管：鸡肠子一挂(带粪)，棉花子半斤，地龙半斤。后药装入鸡肠内，用阴阳瓦焙金黄色，研为细末，看药面多少，外加槐花若干，合匀。每服三钱，一日三次，白水送下。(《奇效良方》鸡肠散)