常吃四类豆类能预防乳腺癌 你知道吗

预防乳腺癌的四类大豆

绿豆

绿豆有利尿消肿、明目降压的功效，此外绿豆也是目前谷类食物中价值最高的，抗癌功效最好的食物，一般用于缓解和预防癌症，对于乳腺癌的水肿等症状有缓解功效。

推荐食谱：薏米绿豆汤

原料：薏米90克，绿豆150克。

调料：冰糖30克。

做法：1、将绿豆洗净，放入清水中泡发，备用，薏米淘洗干净，放入清水中泡发备用。

2、向砂锅中注入适量的清水烧开，倒入洗净的绿豆、薏米。

3、用大火烧开后，改用小火煮40分钟，至食材熟透。

4、加入适量冰糖，煮至溶化，再搅拌片刻，使汤的味道均匀，即可盛出。