导读: 红薯的功效与作用有哪些?红薯作为粗粮的成员之一,对于身体的好处肯定是有的,但是要怎么做能够让红薯保持原有的营养又更加可口呢?你知道红薯用来炸薯条会是什么样吗?更让你没想到的是油炸红薯还有延年益寿的奇效哦。……
红薯的营养价值其实不比土豆差,吃些红薯不仅能补充人体所需的营养元素,还能使人身体健康、延年益寿。
方法一
材料:中型蕃薯2条,炸油适量,低筋面粉适量,胡椒粉适量。
做法:蕃薯削皮切成长条备用。热锅,放入炸油预热至160℃,将作法1的蕃薯条放入锅中,以中小火将蕃薯条炸3分钟,炸的时候不时翻动蕃薯条,使其受热均匀,再将蕃薯条捞出,沥干油分,并让蕃薯条冷却一下,均匀沾裹上低筋面粉。热锅,大火加热炸油至180℃,再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆,捞出沥干油脂,趁热撒上胡椒粉就可以了。