导读: 牛腩炖西红柿营养价值非常的高,它有很好的食疗效果能够滋养脾胃、强健筋骨、美容护肤等功效,是日常调理身体的好食物,那么大家知道牛腩炖西红柿的做法吗?牛腩炖西红柿如何做味道才正?下面小编就为大家介绍一下牛腩炖西红柿的家常做法吧。……
西红柿炖牛腩二
材料
牛腩,西红柿,植物油,生姜,八角,生抽,料酒,食盐,干辣椒,白砂糖。
做法
把牛腩洗赶紧切成片,同时在锅中烧水,等水开的时候放入番茄开中小火置高压锅把番茄汁倒入高压锅内、添加适量冷水,生抽2勺、适量食盐、白砂糖。
置炒锅加植物油,大火煸炒牛腩,生姜片2片、八角1个、干辣椒2个,适量1勺生抽、2勺料酒,约炒4-5分钟。
将炒过牛腩倒入高压锅内,压制15分钟,最后将番茄块倒入高压锅内煮2分钟即可。