鸡蛋布丁的做法 它滋阴润燥的功效真是厉害
导读: 鸡蛋布丁的美味，吃过的人肯定都了解。鸡蛋布丁比较滑嫩，营养也比较高，适合男女老少一起享用。无论是休闲娱乐还是无聊消遣，都可以吃一些鸡蛋布丁。想知道鸡蛋布丁的做法以及布丁的做法吗？那就跟小编一起来看看吧。……
鸡蛋布丁做法
在模碗里薄薄涂上一层黄油，若用勺子舀着吃，不涂也可以，将适量焦糖放入碗底。
牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热，锅边缘起泡时(不要烧开)由火上取下。
然后就可以把鸡蛋打散，把它与剩余的砂糖一起慢慢的打出泡沫，打出泡沫的同时可以预热烤箱。
将牛奶倒入打好的鸡蛋中，注意搅拌不要起泡沫。
充分搅拌后过滤。
缓缓注入模具中，烤盘中注水，放入烤箱中150-160度烤30分钟。
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