冬季喝粥养生效果佳 药膳粥益智增神强身

　　山药粥

　　原料：山药30克，粳米180克。

　　制用法将山药和粳米一起入锅加清水适量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用。

　　功效：由于山药中含有淀粉酶等多种对人体有益的成分，因此此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体和促进肌肉生长的作用。

　　茯苓粥

　　原料：茯苓末30克，粳米100克。

　　制用法：将粳米和茯苓一起入锅煮粥，煮熟即成。此粥可在每日早饭时食用。

　　功效：由于茯苓有健脾安神的功效，因此，常吃此粥可以提高人体的免疫力。

　　人参大枣粥

　　原料：人参6克，大枣5枚、粳米60克。

　　制用法：将大枣去核(以防人在食用时误吞而发生意外)后与人参、粳米一起入锅煮粥，煮熟即成。此粥可在每日午饭或晚饭时食用(每日只需食用一次)。

　　功效：此粥有补中益气的作用，极适合脾胃虚寒的患者食用。

　　白术猪肚粥

　　白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少许，粳米60克。将猪肚洗净，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣，入粳米同煮成粥。猪肚捞出切块或片蘸麻油、酱油佐餐。早晚各服一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽。