十全大补汤怎么做？ 它滋补的功效比补药强

它滋补的功效比补药强

冬天的时候特别容易生病，尤其是感冒咳嗽之类的，所以你可以在家里煲一些十全大补汤来补充能量，提高抵抗力。

胡萝卜牛骨汤

材料：牛骨头500克，洋葱半个，胡萝卜2根、生姜、盐适量。

做法：生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切(洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子)。然后把买来的新鲜牛骨头拿出来飞水去腥，去腥的时候记得放入几片姜，去腥效果会更好。用土罐子熬汤，也可以用现在市面上有卖的泥煲来煮汤。将牛骨头洗净加水，加生姜、洋葱开大火煮沸，会起泡沫，将泡沫撇出来后转小火。将胡萝卜丢进去煮1个半小时-2个小时。等时间差不多的时候，如果胡萝卜能用筷子戳穿的话，但不是很烂，这样就可以上桌了。