春季七款养生粥做法 防治疾病补中气

　　春季是个疾病多发的季节，要想安然度过春季，首先要做好防病工作。春季喝粥是很好的防病方法，米粥有健脾补中气的作用，饮用养生粥简单又能预防疾病是不错的选择，可以根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥!下面小编就给大家推荐几款春季养生粥，一起来看看这些养生粥的做法吧。

　　一、皮蛋瘦肉粥：

　　主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

　　调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。

　　做法：

　　1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。

　　2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。

　　3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。

　　4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。

　　5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。

　　6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。