导读: 夏季养生吃什么好?进入夏季,气温逐渐升高,天气酷热,很多人食欲不振,而且稍微不注意就会引发上火,你知道如何清凉过夏吗?除了让身体凉快还应要让体内降降火,那么夏天清热祛湿吃什……
夏季养生吃什么好?进入夏季,气温逐渐升高,天气酷热,很多人食欲不振,而且稍微不注意就会引发上火,你知道如何清凉过夏吗?除了让身体凉快还应要让体内降降火,那么夏天清热祛湿吃什么好呢?今天小编给大家推荐几款夏季的养生粥,清热健脾,让你清凉一夏。
1、五豆粥
原料:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g
制法:(1)把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。(2)泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。
功效:中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。