导读: 夏季暑气重,让人容易产生厌倦懈怠,还容易引起一系列上火症状,如口干舌燥、口腔溃疡、心浮气躁……所以在夏季的首要任务就是要清热毒、降暑气。从日常饮食中适当调整,能够助你更好……
5、冬瓜赤豆粥
材料:冬瓜250克,赤豆15克,粳米50克,冰糖适量。
做法:冬瓜去皮切丁,赤豆、粳米洗净;将赤豆放入锅内加水煮沸后,放入粳米、冬瓜同煮至熟,加冰糖和匀,再煮片刻即可。可每日食用1次。
作用:有利尿消肿、解热毒、止烦渴的功效。
6、麦仁粳米粥
材料:大麦仁、粳米各50克。
做法:将大麦仁、粳米淘净后同放入锅内,加水适量煮成粥。可每日食用1次。
作用:有消暑降温、止渴生津、补中益气的功效。
7、扁荷粥
材料:白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。
做法:先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水费后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。食之。
作用:消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。