导读: 夏季降火吃什么好?夏季天气炎热,容易上火,这个季节要注意预防上火,夏季养生要注重精神的调养,做到心静自然凉的心态可以达到养生的目的,另外在饮食上也要注意,多吃多吃一些……
3、西芹茄子瘦肉汤
食材:西芹150克,茄子200克,猪瘦肉、番茄各100克,红枣15克。
调味料:姜、盐。
做法:将西芹去根,择洗干净,切小段;茄子去皮洗净,切块;猪瘦肉洗净,切片;红枣洗净,去核;番茄洗净,切薄片;姜洗净,切片。砂锅内注入适量清水大火烧沸,放入西芹段、茄子块、瘦肉片、红枣、番茄片、姜片,大火煲沸后转小火煲约1小时,加盐调味即可。