导读: 天气越来越热了,炎热的天气会导致人们食欲下降,怎么办呢?中医认为夏季在五行中属火,具有温热、上炎的特性,常喝粥能调养脾胃,增进食欲,更可以补充身体所需要的养分。下面推荐几……
四、黄瓜粥——清热解毒
材料:黄瓜、粳米。
做法:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。
功效:此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。
五、薄荷粥——清热解暑
材料:新鲜薄荷、粳米。
做法:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。
功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。
六、小米莲子绿豆粥——降火消暑
材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g做法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。
功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。