导读: 从处暑开始,天气逐渐转凉,但还未出现真正意义上的秋凉。白天气温仍会较高,但早晚温度低,一天之内温差变化大,市民应注意预防感冒等呼吸系统疾病。建议每天早晨喝一碗粥。那么处暑……
推荐五:杏仁红豆粥
原料:大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。
做法:大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料,加入焖烧锅的汤桶,最好在晚上做好,早晨就可以喝到热腾腾的粥了。一次性加足2升水,置于火上,大火烧沸,煮10分钟。把初步加热好的粥桶,放入外锅中,盖好锅的盖子放置8小时就可以了。8个小时后打开,就可以吃到香滑浓稠又健康的大杏仁红豆粥了。
功效:大枣有保肝护肝的作用。美国大杏仁促进消化和吸收,也有缓解便秘的功效,可以体内降低胆固醇水平。红豆杏仁粥,是一道健康的益气养心、润肺排毒、清火养颜的好粥。
推荐六:小米红枣粥
材料:小米50克,红枣10克,雪梨半个,枸杞一小把,冰糖、水适量。
做法:小米淘洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用,雪梨洗净后去皮去核,切小块备用;锅中放水,水开后下入小米和红枣,搅拌均匀后大火煮10分钟后,转小火煮至小米粥粘稠;放入雪梨块后再煮5分钟,关火后撒入枸杞并加入适量冰糖调味,搅拌至冰糖完全融化后即可盛出食用。
功效:小米性凉味甘、咸,入肾经,兼入脾、胃经,可滋阴养肾、健脾和胃,还可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力,搭配红枣、大米等补气补血的食材食用更具有良好的滋补功效。