导读: 冬季胃不好吃什么?冬季天气寒冷,受到寒气的侵袭,很容易引发胃寒,冬季也是肠胃疾病的高发期,那么冬季胃不好怎么办呢?不少人的食疗首选是喝粥,那么胃不好吃什么粥养胃呢?不少粥有养……
冬季胃不好吃什么?冬季天气寒冷,受到寒气的侵袭,很容易引发胃寒,冬季也是肠胃疾病的高发期,那么冬季胃不好怎么办呢?不少人的食疗首选是喝粥,那么胃不好吃什么粥养胃呢?不少粥有养胃的功效,但喝粥养胃也不过度。具体胃不好吃什么粥养胃?小编为您介绍。
1、红薯甜粥
做法:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
2、鸡肉皮蛋粥
做法:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200~300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
功效:这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。