小寒吃什么养生 八款养生汤御寒滋补

　　7、西红柿牛腩汤

　　材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。

　　做法：将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁;将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水，再加入切好的牛腩，大火煮开后，烧煮30分钟;将土豆去皮切大块放入砂锅中，再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅;放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐，再煮30分钟即可。

　　功效：富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。

　　8、香菇枸杞鸽子汤

　　材料：鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。

　　做法：将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟;鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可。

　　功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。