春季如何养肝 六款养生汤水有效去肝火

　　3、莲子百合绿豆汤

　　材料：绿豆100克，莲子一把，百合1个，冰糖、水适量。

　　做法：将绿豆用清水浸泡2小时以上，莲子洗净备用，百合洗净后掰成片备用;将泡好的绿豆加水用大火煮沸，直至煮到绿豆炸开后转小火，加水并加入莲子继续熬煮;小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味，一边煮一边搅拌，冰糖完全化开后即可关火，放凉后即可食用。

　　功效：绿豆清热解毒，莲子养心去火，百合有润肺安神的功效，搭配食用可以去除肺火。

　　4、五汁饮

　　材料：梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克，藕100g。

　　做法：先将梨切成块，荸荠切成块，藕切成条，甘蔗也切成条;将麦冬放进锅内，加水300至500毫升，中火煮10分钟左右;煮麦冬的同时，将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁;麦冬煮好以后，捞出麦冬，把麦冬汤倒进碗里，最后加入榨好的汁。

　　功效：去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。