春季喝什么汤好 四款蘑菇汤保健养生

　　4、丝瓜蘑菇排骨汤

　　材料：排骨、丝瓜、蘑菇、姜、葱、盐、料酒、白胡椒。

　　烹制：

　　排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。

　　葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时。

　　丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟。

　　加盐和白胡椒调味即可。

　　以上就是四款蘑菇靓汤的做法，快做起来吧。