冬天适合吃什么菜这些家常菜让你暖和过冬

导读: 冬天适合吃什么菜？冬天到了特别寒冷，连做饭也成了难受，大多数家庭会选择一锅炖，然后热腾腾的一家人围着吃，这样吃确实暖和，可是天天这么吃也会腻，不如来跟着小编学学几道冬天的家常菜，给家人改善一下伙食呗。……

方法四

主料：新鲜鸡翅，红辣椒，花椒，葱段，姜片，蒜片，酱油，盐，料酒，面粉。

做法：鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，酱油，葱段，姜片腌30分钟。接下来就是捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉就可以。炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面有些金黄，缩小，将鸡翅捞出一边待用。炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。