导读: 夏季喝什么粥好?夏季天气炎热,容易引发上火和食欲不振,吃什么都没有胃口,这该怎么办呢?这个时候不妨多喝点粥,下面推荐一些适宜在夏季喝的粥,清热又消暑。……
三色豆粥
做法:取红豆50克,绿豆50克,白扁豆50克,粳米100克,一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时加入冰糖调味食用。
功效:具有健脾除湿、解毒排脓、清热除烦、消暑止渴之功效,为防暑降温之佳品。
扁豆薏仁粥
做法:取炒白扁豆100克,薏苡仁100克,粳米100克,一同放入锅内,加适量清水煮粥,以豆、米熟烂为度。
功效:具有健脾益胃、消暑止泻之功,尤其适合脾胃虚弱的老人、久泻疳积的小儿服用。
银花菊花粥
做法:取银花6克,杭白菊花6克,焙干为末备用;再取粳米100克煮粥,加入药末稍煮即可食用。
功效:有防治中暑之功效,风热感冒、头痛目赤以及小儿热疖和苦夏患者最宜食之。