导读: 其实减肥并不难,关键是要找对方法,有些人边吃边瘦,是不是很羡慕,那是因为手里有减肥法宝,那这个法宝是什么呢?那就是美味的减肥汤了,下面给大家介绍10款美味蔬菜汤,享受美味的同……
10、茄子腐竹汤。
茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量,葱、姜丝各20克,胡椒粉、味精各5克,清汤适量,湿淀粉、香油少许。
(1)、茄子削皮去蒂(蒂留用),用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂),备用。
(2)、豆腐碾成泥,腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝,将以上原料加熟花生油,精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉),装入茄子内,再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖),即成整齐的茄子生坯。
(3)、锅上火加入花生油,油热后,放入茄子炸至外皮呈黄色捞出,放入大盘内,加入素汤,加精盐、味精上笼蒸透取出,滗出汤汁,装人大海碗内。
(4)、原汁倒入锅内调好口味,用湿淀粉勾芡,浇上香油,再浇在茄子上即成。
有利湿热,实脾胃,通膀胱的功效。
提醒:在合理的饮食之下搭配适当的锻炼能加速你的瘦身计划哦,所以胖纸们赶紧走出减肥误区,为自己选一道美味的减肥食谱才是王道。