导读: 红枣维生素含量非常高。有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上,固有“天然维生素丸”的美誉。红枣最大的效用是补血,由于女性生理期的存在以及本身的体质问题,往往更为容易血虚,红枣当然成了女性补血的首选食材,红枣的吃法对,养生更事半功倍。……
红枣熬汤:止咳润肺
唐代盂诜所著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺,尤其适合干燥的季节。具体做法是:银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。用红枣熬汤不仅止咳润肺,而且也养颜滋润。
红枣煮蛋:补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效,桂圆滋补,鸡蛋营养丰富,女性多食用这道甜汤健康又有营养。
红枣熬粥:安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。